Gnocchi mit Hähnchen: Schnell, lecker und einfach zubereitet

Emma Lutz

Gnocchi mit Hähnchen in cremiger Sauce, serviert in einer weißen Schüssel

Gnocchi mit zartem Hähnchen in cremiger Sauce – ein einfaches und leckeres Rezept für jede Gelegenheit.

Manchmal hat man einfach Lust auf etwas Herzhaftes, das schnell geht und richtig lecker schmeckt. Genau da kommen Gnocchi mit Hähnchen ins Spiel. Wenn du eine Mahlzeit suchst, die satt macht, aber trotzdem nicht zu schwer ist, dann liegst du mit diesem Gericht genau richtig. Die Kombi aus den weichen Gnocchi und dem saftigen Hähnchen ist wirklich unschlagbar, besonders wenn sie in einer cremigen Sauce daherkommt.

Warum Gnocchi und Hähnchen so gut zusammenpassen

Gnocchi – diese kleinen, zarten Klößchen aus Kartoffelteig – sind einfach perfekt dafür gemacht, sich in einer cremigen Sauce zu suhlen. Kombiniert mit Hähnchenfleisch, das schön zart gebraten ist, wird das Ganze zu einem echten Wohlfühlessen. Und das Beste: Es ist so einfach, dass man es auch an stressigen Tagen ohne großen Aufwand zubereiten kann. Am Ende hast du ein Gericht, das sich fast schon wie eine Umarmung von innen anfühlt.

Traditionelles Gnocchi mit zartem Hähnchen in einer aromatischen Tomatensauce – ein italienischer Klassiker für Genießer.

Zutaten

Hier eine kleine Übersicht, was du für dieses Rezept brauchst. Die meisten Sachen hast du vielleicht sogar schon zu Hause:

500 g Gnocchi (kannst du fertig kaufen oder selbst machen, ganz wie du willst)
2 Hähnchenbrustfilets (in kleine Stücke schneiden)
1 Paprika (in feine Streifen geschnitten)
1 Zwiebel (gehackt)
2 Knoblauchzehen (gehackt)
200 ml Sahne (oder auch eine pflanzliche Alternative, wenn du es leichter magst)
Olivenöl (zum Anbraten)
Salz und Pfeffer (nach Geschmack)
Frische Kräuter (wie Basilikum oder Petersilie zum Drüberstreuen)

So bereitest du die Gnocchi mit Hähnchen zu

Hähnchen anbraten: Zuerst schnappst du dir eine Pfanne, gibst einen guten Schuss Olivenöl rein und brätst das Hähnchenfleisch an, bis es schön goldbraun ist. Dann raus damit und kurz zur Seite stellen.
Gemüse in die Pfanne: In derselben Pfanne geht’s gleich weiter mit Zwiebel, Knoblauch und Paprika. Einfach ein paar Minuten dünsten, bis alles schön weich ist und es schon richtig gut riecht.
Sahne dazu: Jetzt kommt die Sahne ins Spiel. Einfach in die Pfanne gießen und alles gut verrühren. Lass das Ganze ein bisschen einkochen, damit die Sauce schön sämig wird. Würze das Ganze mit Salz und Pfeffer.
Gnocchi kochen: Während die Sauce köchelt, die Gnocchi in einem Topf mit heißem Wasser kochen. Die sind fertig, wenn sie oben schwimmen – das geht wirklich schnell!
Alles zusammen: Gib das Hähnchen und die gekochten Gnocchi zur Sauce in die Pfanne. Alles gut vermischen und ein paar Minuten durchziehen lassen, damit die Aromen sich verbinden.
Servieren: Ab damit auf den Teller, frische Kräuter drüberstreuen und fertig. Und dann einfach nur genießen!

Klassische Gnocchi mit zartem Hähnchen in einer cremigen Sahnesauce – ein zeitloses Gericht voller Geschmack.

Warum Gnocchi mit Hähnchen ein echter Alleskönner ist

Das Beste an Gnocchi mit Hähnchen? Es ist total flexibel! Du kannst die Zutaten ganz nach deinem Geschmack variieren. Lust auf mehr Gemüse? Einfach Spinat oder Pilze mit in die Pfanne hauen. Oder vielleicht ein bisschen Chili, wenn du es scharf magst. Es passt einfach alles zusammen, und jedes Mal schmeckt es ein bisschen anders, aber immer gut.

Tipps und Tricks

Gnocchi nicht zu lange kochen: Die Gnocchi sind ruckzuck fertig, also pass auf, dass sie nicht zu matschig werden.
Hähnchen kurz und heiß anbraten: Das Fleisch bleibt so schön saftig und bekommt eine leckere Kruste.
Sahnesauce verfeinern: Ein kleiner Spritzer Zitronensaft oder ein bisschen Parmesan kann die Sauce nochmal richtig aufpeppen.

Häufige Fragen zu Gnocchi mit Hähnchen

Kann man das Gericht vorbereiten?

Na klar! Das Hähnchen und die Sauce kannst du problemlos vorbereiten und im Kühlschrank lagern. Die Gnocchi einfach frisch dazu machen, wenn du es servieren willst.

Geht das auch mit anderen Saucen?

Absolut! Eine Tomatensauce oder Pesto passen auch super zu Gnocchi mit Hähnchen.

Kann ich Gnocchi mit Hähnchen einfrieren?

Ja, einfach alles abkühlen lassen und in eine luftdichte Box packen. Beim Aufwärmen vielleicht noch einen Schuss Sahne oder Brühe dazugeben, damit es schön cremig bleibt.

Einfache Gnocchi mit Hähnchen – ein schnelles und leckeres Gericht für jeden Tag.

Fazit – Gnocchi mit Hähnchen: Einfach, lecker und so vielseitig

Gnocchi mit Hähnchen ist so ein Gericht, das man immer wieder kochen will. Es geht schnell, macht satt und lässt sich leicht abwandeln. Egal, ob als schnelles Abendessen oder als gemütliches Sonntagsgericht – es passt einfach immer. Also schnapp dir die Pfanne und leg los, du wirst es nicht bereuen!